Ingredientes

• 130 gr de mermelada de pimiento UMAI Gourmet
• 20 gr de cebollino fresco
• 500 gr de bacalao

Preparación

1. Ponemos en una sartén a dorar el bacalao cortado en cuadraditos con un poco de aceite y un poco de zumo de naranja.
2. Una vez que este dorado lo emplatamos y le ponemos una cucharada de café de mermelada a cada trocito.
3. Para terminar, cortamos el cebollino finito y espolvoreamos el bacalao con la mermelada, y lo tenemos listo para comer.

Que aproveche.