Este mes de Junio nuestros productos participaron en el programa gastronómico #Showcooking, que tuvo lugar en el Mercado Central de Almería y en el que se presentaban productos de materia prima excepcional, del mar, la tierra y la montaña almeriense. El gran triunfador fue nuestra mermelada #NottingHill de pepino deshidratado y menta, la cual se convirtió en un maravilloso gazpacho de melón a las manos de David Ibarra Peinado.

El chef de Real 31, José Montañez elaboró una receta de Bacalao con salsa de la huerta de Almería acompañado de gambas y almejas de nuestra costa y Machete de añojo de vaca madurada a baja temperatura en salsa barbacoa con hierbas aromáticas con la colaboración de nuestros productos y con los que deleitó a más de 40 comensales.

En UMAI Gourmet estamos enormemente agradecidos con la cálida y exitosa acogida que obtuvieron nuestros productos.